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無添加明太子 着色料はもちろん、発色剤といった添加物を一切使用していない無添加明太子です。着色料・発色剤を使用していないため、色目の良い原卵を選別して漬込みしています。ひと腹ひと腹違う素材を確かめ、手間ひまかけ約72時間じっくり熟成させます。明太子はたらこの旨みを引き出すため辛さを控えました。塩分は約4.5％前後で、さらさらした食感と豊かなだしの風味が香る仕上がりになっています。 無添加明太子 原材料　 助宗鱈卵（アメリカ・ロシア）　食塩　砂糖　魚醤　みりん　鰹節　昆布　香辛料(唐辛子) 内容量 1kg 保存方法 冷蔵5度以下にて保存してください。長期保存の場合冷凍-15度以下で保存してください。 加工地 宮城県石巻市 解凍方法 冷蔵庫にて解凍してください。 賞味期限 冷蔵にて10日間冷凍にて30日間解凍後はお早めにお召し上がりください。 QRコード